Spaghetti alla Carbonara

Chi non ha mai sentito parlare degli spaghetti alla Carbonara? Conosciuti (e mangiati) in tutto il mondo sono anche facilissimi da preparare.

Divertitevi con il video di GialloZafferano, un sito famoso per le sue ricette.

Vi consiglio di provarli: sono davvero buoni!

tuorlo = egg yolk; pecorino romano = cheese made from sheep’s milk. Parmesan is often used instead; grattugiato = grated; guanciale = cured pork cheek or jowl.You can use bacon or pancetta as well; sapido = savoury; rosolare = brown; intiepidire = cool down; amalgamare = amalgamate, blend; denso, densa = thick; mestolino = little spoonful; condimento = sauce; scolare = strain; mescolare = stir

http://www.giallozafferano.it/