Parlando di gelati… al cioccolato o di cioccolato?

Fino a tutto l’Ottocento, vocabolari, libri di cucina e testimonianze letterarie, presentano gelato di cioccolato (limone, crema e così via) perché si specifica l’ingrediente principale. E lo possiamo sentire anche ai nostri giorni.

Dai primi del Novecento, invece, si afferma l’uso della preposizione a (al cioccolato, al pistacchio, alla crema, alla vaniglia, ai frutti di bosco), per molte ragioni, tra cui anche per influsso del francese.

Insomma, di solito si usa a, ma è possibile dire anche di, anzi è la forma più antica!

È così perché lo dico io? No davvero, è così perché lo dice la Crusca! E chi è, cos’è la Crusca?

È l’Accademia della Crusca, l’organismo che decide cosa è e cosa non è corretto nella lingua italiana. Qui potete trovare l’articolo originale

http://www.accademiadellacrusca.it/it/lingua-italiana/consulenza-linguistica/domande-risposte/gelato-gelato

Ma ne parleremo un’altra volta.

Adesso ci vuole un gelato!

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